?联盟联动  践行舌尖上的守护——大西幼联盟开展2025年春季学期食品安全交叉互查工作

“保障食品安全是民生之本，更是教育之基。” 为充分贯彻落实庐阳区教体局《关于开展幼儿园食品安全联盟全覆盖专项检查工作的告诉》要求，坚决筑牢校园食品安全防线，规范膳食经费管理，2025年9月26日，在大西幼互动K8凯发联盟盟主孙兰兰的统筹部署下，联盟开展了2025年春季学期食品安全交叉互查工作，经过互查互促推进食品安全与膳食管理提质增效。

大西幼联盟高度注重此次检查，迅速成立以总园长为组长，联盟内副园长、食品安全总监组成的专项检查组，严厉根据《庐阳区学校食品安全暨膳食经费管理检查清单（2025版）》，详细制定工作安排，明确责任分工，片面推进排查整改。

检查前，联盟内8所公民办园已对园所实践状况开展自查自纠活动。检查过程中，检查组深化各园食堂、仓库等关键区域，围绕组织领导、信息公开、场所设备、食品加工、添加剂管理、留样制度等六大类重点内容，逐项核查包括答应证公示、从业人员健康管理、环境卫生、“三防”设备、刀具砧板卫生、食品留样规范、添加剂运用等具体环节，并对存在的成绩现场指点反馈。

在膳食经费方面，检查组细致查阅了收支账目、采购清单、留样记录等材料，重点核查经费运用的合规性与透明度，确保每一笔支出合理规范。检查结束后，检查组及时梳理成绩清单，督促各园立行立改。

食品安全是幼儿园工作的重中之重，大西幼联盟将持续压实主体责任，发挥示范引领作用，以更高标准筑牢校园食品安全防线，努力完成“每一餐都安全营养”，为“幼有优育”的高质量K8凯发提供坚实保障。

（靳静）